深夜プラス2001

五橋 純米酒

五橋．
大好きな獺祭と同じ地域（岩国市）の蔵元．
東京駅八重洲北口から徒歩数分の場所にある「ふくべ」という居酒屋さんで出会いました．気にはなっていたのですが、なにせフツーの酒屋さんでは見かけない．たまたま子供達と遊びに行ったついでに寄った東戸塚の西武で遭遇．
芳醇なタイプではないけれど、呑み始めに感じた軽さを呑み進むにつれ忘れさせ、自らアテを求めることなしにこれだけでグイグイいける．呑み飽きることなしに行けるところまで行きますな．
蔵元と契約農家が一緒になって生産した山田錦を使った純米酒、米作りからしっかりやった酒は味の好みの好き嫌いは有るけれど外れがない、との持論を自らを持って立証した感じです．おいしいお酒でした．

ブッロッサム・ディアリー

まいりました．

シルクの上で鈴を転がしているような声にやられてしまいました．
ヴィレッジヴァンガードで見かけたセレストレーベル、サイト行ってみて試聴したらどれもいいの揃い．店のポップでイチオシだったブロッサム・ディアリーをHMVとアマゾンで検索してみて、アマゾンにしかなかったのがこれ．バックにレイブラウンやハーブエリスとかのトリオが入っているのが決め手、ジャズっぽくしっとり歌ってるのが聞きたかったから．ご本人のピアノもお上手で狙い通りのお品でございました．
1956年と1959年の録音をデジタルリマスター．それにしても．オレが生まれる前からこんなアルバム作った人が、今でもライブハウスで歌ってるなんて．すごい．

ゴールデンドロップ

ワインバー．

神田なんて降りたことが何回あるか考えてみたがわからない．前に降りたのがいつかも覚えてない．神田で呑む、というと浮かぶイメージもガード下だが、その神田にこんなワインバーがあるとは．

ボトルを酸化防止用の窒素ガスを使うサーバーにセット、リストでワインを選ぶとグラスでサーブしてくれるスタイル．そのため、必然的にその環境下で時間が経っても味が落ちにくい銘柄を選ぶそうで．もちろんお値段はグラス一杯分．あれもこれも呑んでみたい私みたいな輩にはうってつけ．

シーズンによってワインのラインナップも変わり、過去には南米フェア、オーストラリア・ニュージーランドフェア、なぜかドイツビールフェア（ワインじゃなくて）などを実施．行った時は王道のフランスフェアで、ゆえにフランス産が一番多く、ついでイタリアとアメリカ、南アフリカときてドイツやチリのワインは少なめです．

楽しむなら、絶対月曜日のカウンタで．

若鶴 特別純米 ひやおろし

若鶴．特別純米吟醸
若鶴酒造が、富山はもとより新潟以外の北陸地方で準レギュラーの座にいるとは正直知りませんでした．雄山錦を使った酒、端麗辛口だけではなくこういう旨口・濃い口のお酒もいいよね？と語りかけてきます．アテに負けない強さがあり、肴を甘めの濃い味から醤油系の少し薄い味までいろいろ変えてやるとそのたびに表情を変化させ、何とも楽しい感じです．

無分別ですが

その日その日のお気に入り．